Курочка по-мексикански: рецепт

Нарежьте куриное филе кубиками и замаринуйте его в соевом соусе в течение десять мин.. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковородке с маслом. Добавьте куриное филе, обжаривайте ещё мин. 5. Добавьте овощную смесь. Обжаривайте мин. 15-20, не забывая перемешивать. Посолите, поперчите и добавьте томатную пасту. При желании налейте немного воды. Накройте крышкой и тушите мин. 5.