Консервированная грудка индейки: рецепт

Грудку индейки порежьте на небольшие кусочки и переложите в чашу мультиварки. Нарежьте небольшими кубиками лук, чеснок - тонкими кольцами и добавьте их к мясу. Затем посолите, поперчите, положите лавровый лист, хорошо перемешайте. Воду пока не добавляйте, так как индюшатина и лук выделят свой сок, но через пол ч. проверьте, если жидкости мало – добавьте 40 г кипятка. Включите мультиварку на режим «Тушение» на три ч.. Для того, чтобы обезопасить себя от ботулизма, включите режим «Шеф-повар», выставите температуру 120°C, и готовьте ещё 30 мин.. Кипящую тушенку разложите в горячие банки, закатайте, укутайте до полного остывания, уберите в холодильник.