Ароматная говяжья печень в сливочном соусе: рецепт

Печень нарежьте средними брусками и пожарьте в оливковом масле на огне выше среднего 5 мин.. Добавьте перья лука и жарьте ещё 5 мин.. Грибы нарежьте на 6-8 частей, добавьте к печени и жарьте 5 мин. на среднем огне. Добавьте мускатный орех, поперчите. Влейте сливки и потомите пару мин.. Затем добавьте сливочное масло, и когда оно растает, выключите огонь.