Отбивная с соусом барбекю: рецепт

Пожарьте отбивные. Разогрейте на сковороде масло, выложите свинину и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, пожарьте ещё 5 мин.. Посолите, поперчите, всыпьте нарезанный перец и обжаривайте в течение 3 мин.. Завершите приготовление. Влейте соус барбекю, хорошо перемешайте. Тушите в течение 10 мин. на небольшом огне, накрыв крышкой.