Синнабоны с вишней: рецепт

В емкость блендера положите свежие или размороженные ягоды вишни и измельчите их до жидкого состояния. В отдельной миске смешайте корицу и коричневый сахар. На чистой, посыпанной мукой, поверхности тонким слоем раскатайте слоеное тесто. Посыпьте тесто мукой и смажьте сливочным маслом. Смажьте раскатанное тесто вишней, а затем равномерно посыпьте смесь коричневого сахара и корицы. Сверните пласт теста с начинкой в рулет и нарежьте его кусочками равного размера. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите заготовки синнабонов боковым срезом вверх, придав им округлую форму. Смешайте в емкости блендера сливки, сливочное масло и сахарную пудру для нежного крема. Выпекайте синнабоны в разогретой до 180 С духовке в течение 25 мин.. Вытащите форму из духовки после того, как булочки будут готовы, и оставьте их остывать. Затем полейте синнабоны сливочным кремом.