Маринованные ребрышки в духовке: рецепт

Возьмите ребра и удалите с них прожилки. Приготовьте маринад. Выдавите сок из апельсина и лимона. Соедините сок с соевым соусом, горчицей, медом и специями. Добавьте маринад к ребрам и маринуйте их 2 ч.. Периодически переворачивайте их, чтобы они промариновались со всех сторон. Включите духовку для разогрева на 200°C . Разложите фольгу для запекания и положите на нее промаринованные ребра. Запекайте ребра в фольге 40 мин.. Откройте фольгу и допекайте ребра ещё 10 мин.. Используйте меньшую температуру, чтобы мясо поджарилось, но не обгорело.