Дрожжевые пончики в мультиварке: рецепт

Размешайте в глубокой миске дрожжи с молоком, затем добавьте к ним сахар, соль, растительное масло, яйцо и муку. Замесите липнущее к рукам мягкое тесто. Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и замесите его руками, постепенно добавляя муку. У вас должно получиться эластичное, не липнущее к рукам тесто. Переложите его в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 2 ч.. По истечению времени раскатайте тесто в пласт на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Примерно до толщины в 1 см. Разрежьте пласт на круги диаметром 5-6 см и вырежьте сердцевину. Выложите вырезанные изделия на присыпанный мукой пергамент и оставьте на 30-50 мин.. После налейте на дно мультиварки растительное масло и готовьте в режиме «мультиповар». Обжаривайте пончики с каждой стороны по пару мин.. Готовые пончики извлекайте с помощью шумовки и выкладывайте на бумажное полотенце.