Тирамису по-домашнему: рецепт

Взбейте яйца с сахаром до светлой, однородной консистенции. Холодный сыр «Маскарпоне» хорошо перемешайте с уже взбитыми заранее яйцами с сахаром. Уберите в холодильник. Возьмите печенье, и окунайте каждое в заваренный кофе так, чтоб оно с него не стекало. Возьмите форму для торта, и укладывайте в нее по очереди слой печенья, сверху крем. Последним слоем обязательно должен быть крем. Верх торта присыпьте какао-порошком и уберите торт в холодильник на два ч.. Подавайте нарезанным порционно.