Сытные макароны с индейкой и вешенками: рецепт

На ранее разогретую сковороду отправьте обжариваться нарезанное филе примерно на 5-6 мин., жарьте его на среднем огне. После чего добавьте ранее нарезанные грибы, белое вино, соль и черный молотый перец, тушите содержимое 5 мин. на медленном огне, периодически помешивая. По истечении времени добавьте чеснок, сушенные травы и влейте сливки, тщательно все перемешайте и плотно накройте крышкой, тушите 15 мин. на среднем огне. Налейте в небольшую кастрюлю воду и доведите ее до кипения после чего отправьте в нее вариться макароны примерно 15 мин. на медленном огне. Предварительно посолите воду. По мере готовности ополосните макароны в холодной воде через дуршлаг, дайте макаронам прогреться 5 мин. на медленном огне, после чего снимите с огня.