Солнечный манник с ананасом: рецепт

Сметану смешайте с манной крупой. Добавьте сахар, а затем соду. Подождите некоторое время, чтобы манка разбухла, а сода погасилась. Яйца взбейте до пышности и добавьте к тесту. Хорошенько перемешайте. Нарежьте кубиками ананасы и переместите их в тесто и хорошенько перемешайте. Готовую массу переместите в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекайте в духовке 45 мин. при 180°.