Вишня с косточкой в сиропе: рецепт

Чистые и сухие баночки заполните вишнями на 2/3, заливаем кипящей водой доверху и накрываем крышками. Оставляем на 20 мин..Для этой заготовки желательно использовать позднюю, сладкую и мясистую вишню. Слейте воду в кастрюлю и добавьте в нее сахар из расчета на 1 л воды 500 г сахара. Закипятите и поварите на медленном огне 5 мин.. Этим сиропом залейте вишни в банках, сразу закатайте, переверните вверх дном и укутайте махровым полотенцем. Пусть банки постоят так, пока не остынут. Затем можно выносить их на хранение в погреб.