Нежное банановое варенье: рецепт

В кастрюлю выложите, нарезанные небольшими по толщине кружочками бананы, добавьте сахар с корицей и залейте в лимонный сок. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте туда воду и все необходимые ингредиенты. Затем, доведите до кипения и проварите ещё пару мин.. Как только бананы размягчатся, разомните их вилкой или прессом для картофельного пюре и проварите ещё примерно 4-5 мин.. Готовое горячее варенье разложите по банкам, и плотно закройте их крышкой. Переверните банки вверх дном и оставьте их остывать.