Простая домашняя королевская ватрушка: рецепт

Соедините в глубокой миске сахар и куриные яйца. Добавьте к яйцам и сахару творог. Смешайте творог, яйца и сахар до однородности. Натрите сливочное масло на терке. Добавьте к маслу просеянную муку. Перетрите муку и масло до однородного крошкообразного состояния. Выложите на форме для запекания, предварительно смазанной сливочным маслом, слой из половины теста. Сформируйте высокие бортики. Влейте начинку для ватрушки на слой теста. Сформируйте верхний слой из оставшейся половины теста. 0Выпекайте королевскую ватрушку в течение 40 мин.. 1Нарежьте ватрушку на порционные кусочки, украсьте свежей мятой и подавайте к столу. Приятного аппетита!