Фрикадельки с рисом: рецепт

Приготовьте мясное "тесто". Положите фарш в миску. Нарежьте лук, добавьте его к мясу вместе со сваренным рисом, размоченными сухарями и яйцом. Перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.Чтобы не плакать от лука, присыпьте солью доску, на которой будете его резать. Выложите на противень пергаментную бумагу. Сформируйте фрикадельки и уложите их на форму. Займитесь соусом. Смешайте воду со сметаной и майонезом. Залейте полученным соусом фрикадельки и поставьте запекаться на 30 мин.. Выложите фрикадельки на тарелку. Приятного аппетита!Чтобы блюдо выглядело эстетичнее, можно присыпать фрикадельки твердым сыром и украсить свежей зеленью.