Стейк из говядины со сливочным шпинатом: рецепт

Стейк выложите на тарелку и немного смажьте маслом. На разогретую сковороду выложите мясо. Жарьте с двух сторон до образования корочки.Уменьшите немного огонь, добавьте тимьян и сливочное масло. Готовьте ещё пару мин. и можете снимать с огня. Добавьте немного сливочного масла на разогретую сковороду и обжарьте нарезанный чеснок. Уменьшите огонь и добавьте шпинат. Готовьте помешивая, пока шпинат не уменьшится в объеме. Затем добавьте сливки и тушите до полной готовности. Выключите, добавьте соль и перец.