Круассаны с шоколадной начинкой: рецепт

Посыпьте рабочую поверхность мукой. Аккуратно раскатайте тесто. Разрежьте тесто на 5-6 треугольников одинаковой величины. Выложите на широкую сторону треугольников 3 дольки шоколада. Аккуратно сверните круассаны. Разбейте яйцо в глубокую миску и тщательно взбейте до однородности. Выложите круассаны на противень, накрытый пергаментом. Смажьте круассаны взбитым яйцом. Запекайте круассаны в предварительно разогретой духовке в течение 20 мин.. Дайте круассанам немного остыть, украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!