Яблочный сок без сахара на зиму: рецепт

Яблоки нарежьте на дольки. Удалите серединку с семенами и испорченные места, при наличии.

Затем загрузите очищенные дольки в соковыжималку.

Выдавите с помощью соковыжималки яблочный сок.

Залейте получившийся яблочный сок в кастрюлю, поставьте ее на средний огонь. Идеальную кастрюлю вы выберите прочитав статью в конце рецепта. Будет образовываться пенка. Ее необходимо снимать. Доведите до кипения, но не кипятите. Нужно нагреть где-то до 90 °. Чтобы сохранить побольше витаминов. Затем разлейте сок по стерилизованным баночкам и закройте стерилизованными крышками. Баночки переверните и оставьте в таком положении до остывания.