Жареные пирожки с повидлом: рецепт

Разведите дрожжи в воде.Возьмите теплую воду, дрожжи быстрее растворяться. Постепенно всыпайте муку, замешивайте тесто. Добавьте соль и сахар. Замешайте тесто и оставьте его на 5-10 мин., после этого влейте растительное масло и замешайте ещё раз. Накройте тесто чистым сухим полотенцем и оставьте на 60-90 мин.. Готовое тесто разделите на равные части. Раскатайте заготовки для пирожков. Выложите начинку на тесто и сформируйте пирожок. Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла и обжарьте пирожки с двух сторон. Выложите пирожки на бумажные полотенца, чтобы впитать лишнее масло.