Омлет с моцареллой: рецепт

На мелкой терке натрите сыр. В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте в миску молоко и соль по вкусу и хорошо взбейте ингредиенты вилкой или венчиком. Растопите на сковороде сливочное масло. Влейте в сковороду яично-молочную смесь. Высыпьте сверху натертый сыр и готовьте омлет под крышкой на слабом огне 6–8 мин.. Подавайте готовый омлет, посыпав его измельченной свежей зеленью. Украсьте блюдо помидорами черри. Приятного аппетита!