Оладьи с яблоками: рецепт

Натрите яблоки на терке. Выложите тертые яблоки в глубокую миску. Добавьте яйца, муку, сахар и корицу. Перемешайте все до однородной консистенции. Поставьте сковороду разогреваться на огонь. Залейте на нее оливковое или растительное масло. Выложите на нее несколько ложек теста с яблоками. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистой корочки на слабом огне. Чтобы сделать оладьи с яблоками менее жирными, можете выложить их на бумажное полотенце. Оладьи с яблоками готовы. Подавайте их горячими. Добавьте к оладьям джем, мед, сгущенку или кленовый сироп.