Блины на сыворотке со сливочным маслом: рецепт

Хорошо взбиваем яйца с сахаром до получения устойчивой пены.

Добавляем молочную сыворотку(комнатной температуры), растопленное сливочное масло и соль.

Просеиваем частями муку, хорошо перемешиваем венчиком до полного растворения всех комочков.

Погасить соду в уксусе и добавить в тесто. Все перемешать еще раз. Оставить мин. на 20 до появления пузырьков на поверхности, это будущие дырочки у блинов.

Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Небольшими частями наливаем тесто на сковороду и обжариваем.