Яйца, фаршированные горбушей: рецепт

Отварите куриные яйца вкрутую в течении 10 мин., хорошо охладите и почистите.Чтобы скорлупа лучше отходила, чистите яйца в воде. Аккуратно разрежьте яйца пополам и отделите желтки. Измельчите яичные желтки. Нарежьте горбушу мелкими кусочками. Петрушку мелко нарубите. В миске соедините горбушу, желтки, петрушку, майонез и зернистую горчицу. Поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте. Полученной массой начините половинки яиц. Выложите фаршированные яйца на тарелку и украсьте помидорами черри и петрушкой.