Вареники с творогом и вишней: рецепт

Тесто на вареники замесить очень просто:

В миску просейте муку, посолите, влейте теплое молоко.

Замесите крутое тесто. Оно должно быть упругим и эластичным.

Оставьте тесто в прохладном месте на 20 мин.

Начинку также сделать не сложно:

Творог разотрите с сахаром.

Добавьте вишню в любом виде – подойдет свежая, мороженая и даже консервированная.

Формируем вареники:

Раскатываем тесто, вырезаем кружочки.

В центр кружочков кладем начинку.

Края защипываем, формируя вареник.

Финальный этап - варка:

Выкладываем вареники в кипящую воду.

Для готовности достаточно поварить вареники мин. 5.

Красиво раскладываем готовое угощение по порционным тарелкам, украшаем ягодами и подаем на стол.

Приятного аппетита!