Быстрая курочка в духовке: рецепт

Промыть курицу и нарезать на кусочки, чуть больше, чем порционные (я обычно использую филе бедра. В миске замешать кусочки курицы с солью, перцем, специями (я использую любимую для курицы приправу), можно добавить зелень. Накрыть пленкой и оставить минимум на 30 мин., можно на ночь в холодильнике. Далее застилаем противень фольгой, выкладываем курицу и накрываем фольгой. Ставим в духовку на 30 мин. при 180-200°. Через 30 мин. снимаем верхнюю фольгу, чтобы курица подрумянилась и оставляем ещё на 20 мин.. Далее подаем с любимым гарниром.