Гречневая каша с шампиньонами: рецепт

Нарежьте шампиньоны на кубики. Нарежьте лук мелкими кубиками. Добавьте в сковороду растительное масло, обжарьте шампиньоны до румяной корочки. Обжарьте лук до золотистого цвета. Гречневую крупу хорошо промойте, добавьте в кастрюлю воду и соль по вкусу. Варите гречневую кашу 15 мин.. Переложите гречневую кашу в блюдо для подачи, добавьте шампиньоны и лук.