Котлеты сливочные с сыром: рецепт

В блендер покрошите белый лук. Для приготовления указанной порции достаточно половины луковицы. Ломтик белого хлеба замочите в воде, а потом отправьте к луrу. Измельчите хлеб и лук до однородного состояния и добавьте эту смесь к фаршу. Добавьте молотые специи по вкусу (соль, перец). Туда же насыпьте тертый сыр. Тщательно перемешайте и сформируйте сырные котлеты. Обваляйте котлеты в панировке. Налейте на сковородку масло, раскалите ее, выложите сформированные котлеты на дно. Жарить лучше порциями, чтобы они не слиплись. Обжаривайте под крышкой на среднем огне в течение 15-18 мин., периодически переворачивая.