Ватрушки с творогом «Румяные»: рецепт

В отдельной емкости смешайте дрожжи, сахар и теплое молоко. Перемешайте и оставьте подниматься на 15 мин.. Просейте муку, смешайте соль и сахар. Добавьте растопленное сливочное масло, дрожжи и молоко. Начните замешивать тесто. Когда тесто будет готово, поставьте его на 1 час в теплое место подниматься. Переложите готовое тесто на припыленный мукой стол. Разделите на небольшие кусочки. Сформируйте шарики и слепите хинкаль. Положите на противень защипом вниз, немного придавите рукой. Смешайте творог, сахар и сливочное масло. По чайной ложке выложите в середину булочек, притопите начинку ложкой. Оставьте на 15 мин.. После запекайте в духовке 20 мин. при 160°.