Классические блины со сметаной или сгущенным молоком: рецепт

Соедините в миске яйца, соль и сахар. Отмерьте холодное молоко 500 миллилитров. И разведите его кипятком до 900 миллилитров и влейте немного жидкости в миску к яйцам. Добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте, постепенно добавляя остаток всей жидкости. Затем в готовое тесто добавьте растительное масло. На разогретую сковороду налейте немного теста и распределите по всей поверхности сковородки и обжарьте с двух сторон. Готовые блины можно свернуть в треугольник.