Штрудель «Яблочный»: рецепт

Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла. Мелко нарежьте яблоки кубиками. Отправьте яблоки на сковороду и обжаривайте на медленном огне, постоянно помешивая. Яблоки должны немного потемнеть и стать мягкими. Добавьте корицу, хорошенько перемешайте. Добавьте заранее промытый изюм и ещё немного поготовьте, помешивая. Выложите тесто на стол, припыленный мукой. Раскатайте прямоугольник. Выложите равномерно начинку на тесто. Скатайте рулет, как показано на фото. Края защипните. Выложите штрудель на пекарскую бумагу, сделайте надрезы ножом. 0Смажьте сверху смесью яйцо и молоко. Отправляйте запекаться при 180° 20 мин..