Сливочный суп: рецепт

Для начала сделаем поджарку. Почистите лук и нарежьте кубиками. Обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета. Почистите морковь и натрите на крупной тёрке. Добавьте к луку, поджарьте. Помойте куриную грудку и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте грудку к нашей поджарке,немного подсолите и поперчите. Жарить мин. 15. Вскипяте воду. Пока кипит вода,помойте картофель и нарежьте небольшими кубиками. Положите нашу поджарку в кастрюлю с скипяченной водой и добавьте картошку, варите мин. 20. Добавьте сливочный сыр. И варите ещё мин. 5-7. И в конце либо перед подачей блюда можно добавить укроп либо петрушку. Наш суп готов.