Шоколадная королевская ватрушка: рецепт

Просеиваем в миске какао, 100 г сахара, муку. Добавляем соль, соду. Натираем масло на крупной терке и протираем тесто в крошку. Делаем начинку. Смешиваем творог, яйца, 100 г сахара, ванильный сахар, кукурузный крахмал, сметану и все блендируем до однородности. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, 2/3 крошки высыпаем в форму, формируем бортики. Выливаем начинку и сверху посыпаем оставшиеся крошкой. Убираем в разогретую духовку до 180° на 35 мин.