Нежный клубничный торт с гороховым бисквитом: рецепт

Поместите в блендер горох, измельчите его до однородности, переложите в глубокую емкость. Добавьте мед, хорошо перемешайте. Готовый коржик раскатайте в круглой или квадратной форме, выпекайте в духовке в течение 50 мин.. Аккуратно достаньте корж, дайте остыть. Возьмите другую глубокую емкость, вылейте в нее массу из клубники и банана, добавьте кефир. Возьмите кастрюлю, на плите подогрейте желатин, до растворения, снимите с плиты и сразу залейте во фруктовую массу. Хорошенько перемешайте. Залейте смесь в форму, к коржу, вокруг стенки формы выложите кусочки клубники, отправьте в холодильник на несколько ч.. Возьмите кастрюлю, налейте в нее компот, добавьте желатин, варите до кипения, сразу выключите. Поверхность торта украсьте клубникой и залейте готовым компотом. Поместите в холодильник на несколько ч., до полного застывания.