Фаршированные яйца авокадо и зеленым луком: рецепт

Яйца остудите и очистите. Аккуратно разрежьте пополам и удалите желток. Лук мелко порежьте. Авокадо очистите и порежьте мякоть на небольшие квадраты. Желток потрите на терке. Соедините в одной емкости все ингредиенты. Желток, авокадо, лук, майонез, перец и соль. Измельчите блендером. Добавьте сок половины лимона. Попробуйте получившуюся смесь на соль и по необходимости добавьте. Затем переложите смесь в половинки яйца.