Голень индейки под соусом: рецепт

Соедините в миске мёд, соевый соус, горчицу, соль и перец. Все хорошо перемешайте до однородности. Голень индейки хорошо промойте водой, хорошо обсушите бумажными полотенцами, обмажьте голень со всех сторон маринадам. Оставьте мясо мариноваться примерно 2 ч. (можно дольше). Замаринованную голень вместе с маринадом переложите в рукав для запекания. Завяжите его и проколите в нескольких местах. Запекайте голень в разогретой до 180° в духовке примерно 1,5 ч.. Замаринованную голень вместе с маринадом переложите в рукав для запекания. Завяжите его и проколите в нескольких местах. Запекайте голень в разогретой до 180° в духовке примерно 1,5 ч..