Минтай, запеченный с картофелем под пекинской капустой: рецепт

Картофель нарезать тоненькими слайсами. Картошку выложить в форму, посолить, смешать с майонезом. Выложить филе минтая, посолить и смазать майонезом. В миске смешать нарезанную пекинскую капусту, добавить 2 яйца, молоко, соль и перемешать. Выложить на рыбу пекинскую капусту. Поставить в разогретую духовку до 180° на 50 мин.. Затем засыпать тёртым сыром и запекать ещё 15 мин. на температуре 230°.