Пюре картофельное с яйцом: рецепт

Почистить картошку. Нарезать дольками, и отправить в кастрюлю. Залить водой так, что бы вся картошка была под водой, затем поставить на газ, накрыть крышкой, и варить до того, пока наша картошка не станет мягкой, мин. 40. Я проверяю ножом, просто протыкаю, нож должен легко протыкать картошку. Картошка сварилась, слить воду. Затем разбить одно яичко. Добавить сливочное масло. Ну и добавить молоко. И немного майонеза, я всегда его добавляю, он делает пюре, нежным и мягким. Превратить нашу вареную картошку в пюре, для этого берём толчёнку, толчим до того, пока наше пюре не превратится в однородную и массу и без комочков. 0Вот такое картофельное пюре у нас получилось. Приятного аппетита!