Овощное рагу с кокосовым молоком
Ингредиенты
- Картошка 250 гр.
- Морковь 100 гр.
- Репчатый лук 100 гр.
- Болгарский перец 200 гр.
- Перец чили 2 шт.
- Чеснок 2 зубчик
- Стручковая фасоль 100 гр.
- Молотый имбирь 5 гр.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Карри 5 гр.
- Кокосовое молоко 150 гр.
- Кешью 60 гр.
- Свежая зелень 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Измельченные лук и морковь отправьте обжариваться в сковороду на растительном масле. Тем временем картофель отварите почти до готовности, а после нарежьте кубиком и отправьте в сковороду. Далее туда же к ним отправьте два вида перца и натертые имбирь с чесноком. А в последнюю очередь стручковую фасоль и оставшиеся ингредиенты: кокосовое молоко, карри, сок лимона и зеленушку. Дайте ингредиентам всем вместе потушиться ещё 3 мин. и оберите с огня.
Пищевая ценность
- 122,86 кКал Ккал
- 7.85g Жир
- 2.71g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023