Хрустящая картошечка с запеченной селедкой: рецепт

Чистим картофель. Чистим рыбу - отрезаем хвост, голову, вычищаем внутренности. Промываем Нарезаем сельдь крупными кусками. Оставляем на 20 мин. в маринаде (для него смешиваем масло, соль, перец, тмин). Картофель нарезаем дольками и оставляем на 10 мин. в смеси из масла, чёрного перца, соли, розмарина. Застилаем противень фольгой (отдельно смазывать маслом не нужно), выкладываем картофель и сельдь. Сельдь сбрызгиваем соком лимона.

Ставим в разогретую до 200° духовку на 20 мин.. Хрустящая картошка с рыбой готовы. Приятного аппетита!