Картофель по-деревенски с чесноком: рецепт

Картофель хорошо помойте с железной щеткой, чтобы убрать часть шкурки. Поставьте разогреваться духовку до 180°С. Нарежьте картофель дольками, добавьте соль, черный молотый перец по вкусу, орегано, подсолнечное масло и хорошо перемешайте. Выложите на противень и поставьте в духовку на 30 мин.. Натрите на мелкой тёрке чеснок и посыпьте им картофель. Все хорошо перемешайте.