Сливочные щи с кислой капустой, грибами и фрикадельками: рецепт

В кипящую воду выкладываем квашеную капусту. В сваренную капусту добавляем порезанный кубиком картофель. В сваренный до полуготовности картофель выкладываем зажарку из лука, грибов и моркови. Варим 5 мин.. К почти готовым щам добавляем фрикадельки. Варим десять мин.. Нарезаем зелень, солим перчим по вкусу. Добавляем сливочный сыр. Варим ещё 5 мин. и выключаем.