Классический воздушный яично-сметанный тарт: рецепт

Печенье поместите в чашу блендера. Измельчите все в крошку. Сливочное масло растопите в микроволновой печи. Вылейте растопленное масло к крошке из печенья. Перемешайте до однородности также в блендере. Выложите крошку из печенья и масла в форму для выпекания. При помощи рук утрамбуйте на дно и бока формы. В миске соедините сметану, сахар и яйца. Перемещайте все до однородности. 0Сметанную спесь вылейте в песочную основу. 1Выпекайте в духовке 90 мин. при 180°.