Нежные блины со сливочным сыром и рыбой: рецепт

Затем в емкость с молоком вбейте два яйца, перемешайте венчиком. Далее в два этапа добавляйте муку, тщательно перемешивайте, чтобы не образовались комочки. С помощью небольшого половника вылейте на разогретую сковороду тесто и обжаривайте блины с двух сторон до золотистого цвета. Нарежьте небольшими ломтиками красную рыбу. Каждый блинчик обмажьте сливочным сыром, выложите рыбу и произвольно закрутите, либо в трубочки, либо в конвертики.