Щи со свининой и свежими овощами: рецепт

Порезать свинину на небольшие куски. В кастрюлю с водой положить свинину и довести до кипения, снимая пенку. Картофель почистить и порезать квадратиками. В кипящую воду добавить нарезанный картофель и варить, снимая пену и помешивая, мин. 20. Добавить 2 кубика говяжьего бульона. Капусту помыть и нарезать квадратиками. Добавить к супу и варить мин. 20, периодически помешивая. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать постоять мин. 5.