Сытные фаршированные помидоры на зиму: рецепт

Возьмите мясорубку и пропустите все через нее, даже зелень, кроме помидор. Помидоры нарежьте вдоль, но не до конца. В каждую поместите готовую начинку и разложите по банкам. Возьмите глубокую кастрюлю, налейте воду, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и добавьте уксус напоследок. Кипящим маринадом залейте помидоры в банках и закатайте крышками. Переверните вверх дном, хорошо укутайте и дайте полностью остыть. После перенесите в прохладное место.