Апельсиновый тарт: рецепт

Смешайте все сухие ингредиенты. Взбейте яйцо, добавьте растопленное сливочное масло. Венчиком перемешайте до образования однородной массы. Влейте полученную массу к сухой смеси. Перемешайте до образования эластичной крошки. Распределите полученное тесто по дну формы. Помогайте себе дном стакана для формирования бортиков. Получиться должно примерно как на фото. Для начинки натрите цедру апельсина, не задевая белую часть фрукта. Почистите апельсин, мякоть добавьте к цедре. Добавьте тростниковый сахар и перебейте все в блендере.

Аккуратно влейте начинку в тесто и поставьте выпекаться пирог в духовку при 180° на 40 мин..