Кешью с кокосовым молоком: рецепт

Брокколи разделите на соцветия и отварите в кипятке 3 мин.. Опускайте брокколи в уже кипящую воду. Разогрейте сковороду и влейте в нее оливковое масло, обжарьте Кешью на масле примерно 5 мин., постоянно помешивая. На второй сковороде поджарьте лук, нарезанный полукольцами 5 мин., к луку выложите Брокколи, перемешайте, оставьте на огне на 2 мин.. Теперь влейте сливки, кокосовое молоко, кленовый сироп и добавьте соль и перец, тушите блюдо на маленьком огне ещё 10 мин..