Жареная лапша удон с креветками, тофу и пореем
Ингредиенты
- Лапша удон — 400 гр.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Соевый соус — 75 мл.
- Лук-порей — 1 шт.
- Очищенные вареные креветки — 6 штук
- Бобовые проростки — ¼ стакана
- Тофу — 110 гр.
- Лайм — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Жареный арахис — 15 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сварить лапшу в кипящей воде 2 мин.ы до мягкости. Слить и промыть под холодной водой. В миску положить яйца и соевый соус, добавить нарезанный порей, нарезанные креветки, проростки и лапшу. Разогреть вок на среднем огне 1-2 мин.ы до появления дымка и добавить растительное масло. Добавить нарезанный кубиками тофу и жарить 2 мин.ы до золотистой корочки. В вок добавить смесь с лапшой и жарить еще 3-4 мин.ы, пока яйца не будут готовы и порей не станет мягким. Разложить по 2 мискам, полить соком лайма и посыпать измельченным арахисом.
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту