Жареная картошка с шампиньонами: пошаговый рецепт

Чистим, нарезаем картофель и кладём на разогретую сковороду, солим, перчим по вкусу. (я жарю на сильном огне, для корочки)Затем берём грибы, моем, очищаем и нарезаем их. Достаём еще одну сковороду и выкладываем в неё грибы.

(вторую сковороду я использую для того, чтобы картошка хорошо прожарилась, без грибов). Очищаем и нарезаем лук, добавляем его к грибам, солим, перчим. (немного, т.  к. мы уже солили картошку)Когда грибы будут готовы, добавляем их к картошке и перемешиваем, 5 мин. жарим и выключаем. (если готова картошка)