Заварные блины на воде
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.;
- сахар - 3 ст. л.;
- вода - 400 мл.;
- мука - 300 гр.;
- масло растительное - 4 ст. л.;
- сода - 1/3 ч. л.;
- соль - щепотка.
Пошаговый рецепт приготовления
Вбить яйца в глубокую посуду, добавить сахар и щепотку соли.
При помощи венчика взбить яйца с сахаром и солью.
Всыпать 150 грамм просеянной муки.
Перемешать тесто венчиком.
Воду довести до кипения, добавить в кипяток соду, перемешать.
В тесто тонкой струйкой влить кипяток, непрерывно перемешивая тесто венчиком.
Затем в тесто, заваренное кипятком, всыпать оставшуюся муку.
Перемешать тесто венчиком. Заварное блинное тесто получится не густым и без комочков. Влить растительное масло и перемешать.
Раскалить на огне сковороду, затем влить половник теста и распределить его по поверхности сковородки. Я сковороду смазала кусочком сала только перед жаркой первого блина. Вместо сала можно смазать сковороду растительным маслом. В дальнейшем можно сковородку не смазывать жиром, так как в состав теста входит растительное масло, которое не будет давать прилипать нашим блинчикам к поверхности сковороды.
Жарить блин на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон, затем переложить на тарелку. Аналогично пожарить все заварные блинчики, складывая их стопочкой на тарелку.
Вот такие красивые и вкусные заварные блины на воде получились. Подать эти нежнейшие блинчики можно, посыпав сахарной пудрой или дополнив сметаной, мёдом или джемом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Мясо, птица View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023
Нет комментарий к рецепту