Запеканка из картофеля с рыбой и овощами
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт.
- Сметана — 100 гр.
- Репчатый лук — 1 головка
- Соль
- Морковь — 1 шт.
- Смесь перцев
- Сливочное масло — 20 гр.
- Сыр — 125 гр.
- Филе белой рыбы — 500 гр.
- Кетчуп — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу отварить, размять вилкой, добавить соль, перец и 1 столовую ложку кетчупа. Перемешать. Картофель отварить, сделать пюре с добавлением сливочного масла и половины сметаны (в начале — масло, затем, когда масло растает, добавить сметану). Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Смесь из лука и моркови тушить 7–10 мин.. Затем выкладывать в форму слоями: 1 слой — пюре (немножко, чтобы прикрыло дно). Пюре смазать 1 столовой ложкой кетчупа; 2 слой — рыба; 3 слой — овощная зажарка из моркови и лука; 4 слой — пюре. Сверху выложить оставшуюся половину сметаны. Выпекать в аэрогриле при 220 градусах 25–30 мин. (для духовки подойдут те же параметры). Затем выложить слой натертого сыра, накрыть крышкой и оставить до тех пор, пока сыр расплавится.
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту